Oliebollen

Om half elf vanochtend begonnen met het bakken der oliebollen. Wat een gedoe! Gloeiend hete zonnebloemolie, beslag, een schuimspaan en heel veel wachten. De eerste bollen waren veeeeuuulste groot..(zie foto) maar het eindresultaat mag er zijn. Twee bakken vol met oliebollen, een schaal appelbeignets en een schaal ananasbeignets. Oud & Nieuw kan beginnen!
Dinsdag 2 januari krijg ik de sleutels van mijn eerste eigen huisje. Vlak voor kerst ingeloot en vlak na de kerst gaan kijken en besloten het te doen. Sindsdien slapeloze nachten. Mijn huisje al tien keer ingericht, steeds weer anders. Bedacht wat ik allemaal nog moet regelen en kopen. Ik heb er superveel zin in. Volgend weekend muren verven, vinyl leggen en dan verhuizen! Het belooft een mooi jaar te worden. Nu alleen nog een prijs winnen met de Oudejaarsloterij...